Sebastian Schott lebt und arbeitet als Architekt in Stuttgart.

Nach seinem Diplomstudium an der Fachhochschule Holzminden (2000-04) schloss er 2006 seinen Postgraduate Master of Arts in Advanced Architectural Design an der Städelschule Frankfurt am Main unter Leitung von Ben van Berkel (UNStudio) ab.

Zwischen 2004 -2012 arbeitete er für international renommierte Büros wie UNStudio, Massimiliano Fuksas und LAVA, bevor er sein eigenes Büro SESA in Stuttgart gründete.

Parallel zu seiner Tätigkeit im eigenen Unternehmen lehrte Sebastian über 10 Jahre an verschiedenen deutschen Hochschulen. So war er unter Anderem als akademischer Mitarbeiter an der Akademie der Bildenden Künste Stuttgart (2013-19) tätig, leitete als Vertretungsprofessor den Fachbereich für Computational Design der Hochschule Trier (2012-13) und erhielt eine weitere Vertetungsprofessur für das Fachgebiet Grundlagen der Gestaltung an der Hochschule Biberach (2016-17).

Seit 2019 arbeitet er als Kreativdirektor bei blocherpartners in Stuttgart – 2022 wurde Sebastian hier zum Head of Design Architecture ernannt und verantwortet dort seither den Bereich Entwurfsdesign übergeordnet.